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Summér is coming and if you aré on thé lookout for a frésh and éasy appétizér to sérvé at your néxt party or gét togéthér, thé Skinny Southwést Chickén Dip is pérféct!
INGREDIENTS:
- 1 1/2 cups Plain Gréék Yogurt
- 1 téaspoon chili powdér
- 1/2 téaspoon garlic powdér
- 1/2 téaspoon onion powdér
- 2 cups shréddéd or dicéd bonéléss skinléss chickén bréast
- 2 Roma tomatoés dicéd
- 1 bunch gréén onions choppéd
- 6 mini swéét péppérs or oné largé orangé réd or yéllow péppér, dicéd
- 1 15- ouncé can black béans drainéd and rinséd
- 1 15- ouncé can corn drainéd
- Salt to tasté
INSTRUCTIONS:
- Mix yogurt and séasonings in a small bowl and sét asidé whilé you prép thé rést of your ingrédiénts.
- Mix chickén, véggiés, and béans in a largé bowl.
- Add yogurt mixturé and combiné wéll to coat.
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