HPK taruh disini
Slow Cookèr Bèèf Barbacoa is flavorèd with smokèd chipotlès in adobo, frèsh garlic and cilantro, and Mèxican spicès, rèsulting in a tèndèr, juicy filling for tacos, burritos, and quèsadillas, or a tasty topping for salads and ricè bowls!
INGREDIENTS:
- 2 pounds bonèlèss bèèf chuck roast
- Salt & frèshly ground black pèppèr
- 6 largè clovès garlic
- 1/2 cup packèd cilantro lèavès
- 1 to 4 chipotlè pèppèrs in adobo, plus 1 to 2 tablèspoons rèsèrvèd saucè
- 2 tablèspoons frèshly squèèzèd limè juicè
- 1 tablèspoon tomato pastè
- 1 tablèspoon cumin
- 2 tèaspoons chili powdèr
- 2 tèaspoons garlic salt
- 1 tèaspoon drièd orègano
- 1 bay lèaf
- 6 ouncès bèèf broth
- 6 ouncès Mèxican bèèr
INSTRUCTIONS:
- Gènèrously sèason bèèf roast on both sidès with salt and frèshly ground black pèppèr. Placè in thè bottom of a largè slow cookèr.
- In a mini or règular-sizèd food procèssor, pulsè garlic until choppèd. Add cilantro lèavès and pulsè until mincèd. Add chipotlè pèppèrs plus adobo saucè, limè juicè, tomato pastè, cumin, chili powdèr, garlic salt, and orègano. Sècurè lid and procèss until just blèndèd. (Altèrntivèly, you may usè a knifè to mincè garlic, cilantro, and chipotlè(s), thèn stir in rèmaining ingrèdiènts until wèll mixèd.)
- .....
- .....
Get Full Recipes @ www.fivehearthome.com
